De perfecte koffie voor koude winterdagen maak je zelf

De herfst is aangekomen in ons land en we grijpen naar warme sjaals, handschoenen en heerlijk geurende warme dranken. Naarmate de dagen korter en kouder worden, hebben we meer nood aan gezelligheid en warmte. Meer nood aan dingen die ons oppeppen en blij maken. Pumpkin spice latte, iemand? 

Het is simpelweg oergezellig om met een warm drankje tussen je koude vingers door de stad te lopen. Iedereen heeft zo wel zijn eigen adresjes voor de lekkerste koffie, voor de smakelijkste latte. Maar heb je er al eens aan gedacht om die heerlijke drankjes gewoon thuis klaar te maken? Dat is niet alleen goedkoper, maar ook gezonder want zo kan je zelf de hoeveelheid suiker en room controleren. 

Zoete koffies met slagroom

Al die zoete koffiedrankjes met slagroom en karamel zijn om van te smullen. Elk koffiehuis heeft zo wel zijn vast recept. Daarom klinkt het best moeilijk om zo’n drankje zelf te maken, maar geen zorgen: het duurt niet lang voor je het onder de knie hebt.

Om koffies hun heerlijke herfstsmaken te geven, gebruiken koffiehuizen siropen met kruiden zoals vanille of kaneel. Die siropen kan je zelf kopen in speciaalzaken en zelfs online. Al wat je dan moet doen, is experimenteren met de juiste koffie en siroop tot je exact de herfstige koffie hebt die jij zo lekker vindt. En vergeet vooral de slagroom niet. 

Melkschuim en kaneel

Een goede koffie, zoals Nespresso koffie, omtoveren in een romig drankje is dus niet zo moeilijk. Maar wat doe je als je niet houdt van slagroom of wanneer je liever iets magerder hebt? Met een melkschuimer maak je thuis het lekkerste melkschuim. Maar die dingen kunnen best duur zijn. 

De oplossing is niet ver te zoeken: wist je dat je melkschuim kan maken met een gewone staafmixer? Niet elke mixer is geschikt, maar het kost geen moeite om het even te proberen. Schenk een bodempje melk in een maatbeker en mix er op los tot de hoeveelheid melk verdubbeld is. Schenk het schuim bij je koffie en voila, je hebt een romige maar magere koffie. Maak je drankje af met een snuifje kaneel. 

De winter door met goede koffie

De donkere dagen van de winter kunnen lang duren. Met deze eenvoudige technieken maak je van jouw eenvoudig kopje Senseo een heus feestje. Moeilijk is het niet, het is gewoon een kwestie van proberen en experimenteren tot je exact hebt gevonden wat jij graag lust. Smakelijk! 

Geef als eerste een reactie

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*